1911 yılında Devon'da doğmuştur. Oxford kolejine devam eden Canning, 16 yaşındayken ailesinin geçim sıkıntısı yüzünden okulu yarım bırakıp tezgahtar olarak çalışmak zorunda kalmıştır. 3 yıl içinde yazdığı kısa hikayeler basılmaya başalr. 2. Dünya Savaşı sırasında Fransa'da ambulans şoförü olarak görev yapmıştır. Victor Canning 1950-1970 yılları arasında yazdığı onlarca gerilim romanlarıyla popüler olmuştur. 1986'da ölümünden sonra kitapları eskisi kadar ilgi görmez. Çok az röportaj veren yazar arkasında anılarını içeren bir eser bırakmamıştır. "Akrep Tuzağı" ve "Akrep Casusa Karşı" adlı eserlerini Türkçe okuyabilmek mümkündür.